Chambres et Table d'Hôtes du DRAC – Pompeyrin – 04.71.77.69.81

Découvertes individuelles (distances en mn/voiture/Pompeyrin) SAUGUES (10 mn) Tour des Anglais, Collègiale, Chapelle des Pénitents, Musée de la Bête et marché aux bestiaux (4ème de France pour les ovins)	La Bête du Gévaudan La Besseyre Saint Mary, Auvers Le musée de la Bête à Saugues	le Mont Chauvet ancien village médiéval (10 mn) l e Mont Mouchet et son musée de la Résistance (20 mn) Le Puy en Velay – point de départ d'un des chemins de St Jacques de Compostelle capitale spirituelle et ville d'art (50 mn). Le Malzieux en Lozère -petite ville fortifiée (20 mn) Saint Flour dans le Cantal (45 mn) Les Gorges de l'Allier et ses églises romanes (35 mn), le Viaduc de Garabit (45 mn), Vulcania (2 h) le Pont de Millau (2 h) le parc des bisons (1h) le parc des loups (1))
Activités sportives Randonnées pédestres (aux alentours ou plus loin, nous vous prêtons des guides), avec âne, en quad, en raquettes équitation, baignade (plan d'eau à Saugues, plage à Prades), pêche, sports d'eau vive dans les Gorges de l'Allier, ski aux Estables au Mont Lozère ou au Lioran, golf au Puy,...	Activités diverses Tout au long de l'année des animations sont organisées régulièrement par les différentes communes : foire de la Madeleine, foire aux chevaux, foire aux champignons secs, soirée soupe au choux, théatre, etc....	Fêtes culturelles ou religieuses A Saugues : célèbre Procession des Pénitents le Jeudi Saint. Au Puy : Fête de l'Oiseau en septembre A Ruynes : fête du livre en juillet, etc...

STAGE « ECRITURE ET GOURMANDISES » Stage de 5 jours à Pompeyrin – Haute Loire (43) Région de La Margeride - Massif Central Des mets dans l’assiette aux mots à la bouche il n’y a qu’un pas, que nous franchirons au cours de ce stage d’écriture. L'écriture se nourrit des lieux, des odeurs, des partages et, les lieux, les odeurs, les partages nourrissent l'écriture. Chacun fera l'expérience de ces petites écritures courtes du quotidien : fragments, instants, notes. La forme brève sera privilégiée. Le stage est ouvert à toute personne intéressée par la thématique proposée avec ou sans expérience d’atelier. Ce stage propose d'alterner temps d'écriture, élaboration d'une recette gourmande de la région sur une journée et temps de villégiature pour découvrir les beautés de la région. Coût : stage écriture : 200 € - forfait hébergement et atelier cuisine : entre 235 € et 333 € Programme détaillé et bulletin d'inscription à demander à l'Association l'Escapade – 06.71.96.26.25 – mail : agnes.strohl@gmail.com Renseignements auprès de Sylvie STROHL : 04.71.77.69.81 pour l'hébergement ATELIER CUISINE EN MARGERIDE Sylvie vous propose un stage de cuisine au dates suivantes : Week-end du 13 au 15 avril 2012 – 3j/2nuits : REPAS AUVERGNAT : élaboration d'un menu constitué de spécialités régionales – amuse-bouche, entrée, plat, dessert – que nous dégusterons ensemble à la table d'hôtes . L'atelier durera toute l'après-midi du samedi et vous serez bien sûr capables de refaire ce menu chez vous. Déroulement : Arrivée le vendredi soir, dîner à la table d'hôtes – samedi matin temps libre après le petit déjeuner – pique-nique - atelier à 14h – dîner – dimanche : petit déjeuner et départ. Date limite d'inscription : 7 avril 2012 Coût du week-end : de 118 € à 133 €/personne participants : de 4 à 8 personnes Week-end du 1er au 3 juin 2012 – LE PISSENLIT : après cueillette des fleurs nous confectionnerons de la gelée et un pain d'épices à la gelée de pissenlit. Déroulement : Arrivée le vendredi soir, dîner à la table d'hôtes – samedi matin petit déjeuner et cueillette – pique-nique – atelier à 14h – dîner – dimanche : petit déjeuner et départ. Date limite d'inscription : 26 mai 2012 Coût du week-end : de 118 € à 133 €/personne participants : de 4 à 8 personnes Renseignements auprès de Sylvie STROHL : 04.71.77.69.81 DECOUVERTE DES VINS ET FROMAGES D’AUVERGNE du 15 au 17 juin 2012 L’Auvergne n’est pas seulement un plateau de fromages, dont 5 « Appellation d’Origine Protégée », mais aussi une ancienne région viticole anéantie par le phylloxera. Le vin de Saint Pourcain qui obtint son Appellation d’Origine Contrôlée en 2009, fut l’un des vins préférés des rois de France. L’acharnement de quelques viticulteurs passionnés a trouvé sa récompense en 2010 avec l’obtention de l’AOC (ou AOP) «Côte d’Auvergne» pour 5 de ses crûs: Boudes, Chanturgue, Châteaugay, Corent, Madargue. Ces vins vous réserveront de délicieuses surprises. Vous pourrez rencontrer vins et fromages d'Auvergne lors d’un séjour gourmand au Drac. Déroulement : Arrivée le vendredi soir, dîner à la table d'hôtes – samedi journée libre avec possibilité de visiter un atelier de fabrication de fromage – dîner Découverte – dimanche : petit déjeuner et départ. Date limite d'inscription : 9 juin 2012 Coût du week-end : de 85€ à 100€/personne participants : de 4 à 8 personnes Ce week-end peut se transformer en soirée (2j/1nuit) à partir de 6 personnes Renseignements auprès de Sylvie STROHL : 04.71.77.69.81 LES SOIREES DE CES SEJOURS SERONT ANIMEES PAR LA PASSION D'ANDRE POUR SA REGION HISTOIRE LOCALE, TRADITIONS, HISTOIRE DE LA BETE DU GEVAUDAN,...